Über Mich

 Ich arbeite als Lehrerin an einer Berufsschule für Ernährung, Pflege und Erziehung. Einer meiner Schwerpunkte ist der praktische Kochunterricht bei Auszubildenden in der Hauswirtschaft.

 

Die Brücke zu meinen Kochbüchern ist leicht geschlagen: Kochen, gute Lebensmittel zubereiten, war schon immer eine Leidenschaft von mir.

Es macht mir Spaß zu kombinieren, neue Variationen auszuprobieren.


So sind die Rezepte für die Bücher entstanden. Dabei ist mir der gesundheitliche Aspekt neben dem Genuss und der Freude am Essen sehr wichtig. Das Eine schließt das Andere nicht aus.

 

Wertvolle Unterstützung erhalte ich von meinem Partner, Georg Möller, der die Rahmentexte zu den Büchern liefert und journalistisch aufbereitet.

Mein Lebensmittelpunkt liegt in Bad Mergentheim. Ich lebe in einer festen Partnerschaft und bin Mutter von zwei Kindern (+Großmutter von vier Enkelkindern).

 

Sie erreichen mich per E-Mail: rr@ritaretzbach.com